不久前開始,臺灣開始流行起螺螄粉,
以前其實我從未吃過也沒有聽過這樣的東西,
也因為聽說螺螄粉「很辣」,因此一直沒有動力去買(即使大家說很好吃)。
感謝朋友跟我分享,才有機會吃到頗受好評的好歡螺~
包裝超大包,一開始我還想,不過就是螺螄粉,這麼大包會不會太浮誇?
一打開才發現,啊~原來有這麼多料!
內容物有:乾米粉包、螺螄湯料包、酸醋包、腐竹花生包、酸筍包、辣油、酸豆角蘿蔔乾包、木耳包
各包內容物就是如包裝所寫。
外包裝後面有煮食方法
雖然我想煮湯的,但因為喜歡吃硬一點、Q一點的麵條,因此用了乾式的煮法,先把麵條水煮6分鐘。
有油光是因為我加了冰箱裡的高湯一起煮 ~
煮六分鐘後撈起在旁邊放涼,煮好之後是長這個樣子~份量差不多就碗的八分滿。
除了原本附的那些食材,我自己另外買了豬肉片和菇類。
(這是朋友教我的撇步,自己加了肉菜之後很夠兩個人吃)
別看湯底小小一包,感覺還挺濃縮的,一倒進鍋裡,香氣(應該說獨特的臭氣?)都出來了~
之後把所有材料都加進去後,我還自己加了幾塊豆皮~
而由於我不吃辣,辣油只加了一些些,包裝上有很貼心的標示,可以依照自己的口味來添加。
但醋我倒是全都梭了!(誤)
聞起來酸酸臭臭的超級開胃~
由於自己加了不少料,煮好之後果然很夠兩個人吃,
而麵條因為只煮了六分鐘,超級Q!但大眾口味可能會覺得太生了。
煮好之後料真的多到太爆炸啦~~~XD
但吃超飽的!裡面的料我最愛的就是筍子和酸豆角了!
裡面的豆皮我實在要給他打個不及格的分數,自稱豆皮中毒者的我,這裡面附的豆皮,不及格!
其他的料都很不錯,木耳出乎意料的脆啊~~~
湯喝起來微微辣,夠酸但不至於讓人受不了,反而讓人很想把湯喝完。
網路上有些人說吃得到螺肉,我倒是完全沒吃到,可能已經和料完美結合了吧?Orz
整體而言覺得很好吃,很開胃,但以後若有機會再煮,一定要再自己準備豆皮XD
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